top of page
Alons_Celebration_Oregon_Wineries.png

יין מארצות הברית ממשיך לבסס את מעמדו ככוח משמעותי בעולם היין, כשאור הזרקורים לא נשאר רק בקליפורניה: מדינת אורגון, השוכנת בצפון-מערב ארצות הברית, הפכה בעשורים האחרונים לשם דבר בעולם היין — בעיקר הודות לפינו נואר איכותי, אך גם בזכות יינות לבנים מצוינים כשרדונה, ריזלינג ופינו גרי. מרכז תעשיית היין של אורגון הוא עמק וילאמט (Willamette Valley), אזור המשתרע מדרום לפורטלנד ונחשב לאחד האזורים הבולטים בעולם לגידול פינו נואר. אורגון מציבה אלטרנטיבה מתוחכמת לקליפורניה, פחות מתועשת ומסחרית, אך לא פחות שאפתנית. היא מושכת חובבי יין המחפשים אותנטיות, אלגנטיות ואופי, והיא זוכה להכרה הולכת וגוברת בתחרויות יין ובמדפי מסעדות יוקרה בעולם.

ייחודה של אורגון טמון בראש ובראשונה בטרואר הייחודי שלה, המשלב אקלים ימי קריר יחסית, קיץ מתון ויבש עם לילות קרירים, וקרקעות וולקניות ועשירות במינרלים — תנאים אידיאליים לזני ענבים הדורשים רגישות ואיזון כמו פינו נואר. השפעת זרם האוקיינוס השקט והטופוגרפיה ההררית יוצרת אזורי מיקרו-אקלים מגוונים, המעניקים לכל תת-אזור אופי משלו. המהפכה הייננית באורגון החלה בשנות ה-60, כאשר חלוצים כמו דייוויד לט (David Lett), מייסד יקב Eyrie Vineyards, נטלו סיכון והחלו לנטוע פינו נואר דווקא באזור שנחשב אז מחוץ למיינסטרים היינני האמריקאי. בעקבותיו הגיעו אחרים, ויחד ביססו קהילת ייננים שמונעת מתשוקה לאיכות, למסורת אירופאית ולחיבור עמוק לקרקע. 

כיום פועלים באורגון יותר מ־900 יקבים, רובם יקבים קטנים-בינוניים, רבים מהם משפחתיים, המתחייבים לעקרונות של קיימות, חקלאות אורגנית או ביו-דינמית, ומקפידים על ייצור בוטיק שמבטא את האופי המקומי של הכרם. תרבות זו מושכת עניין עולמי, כולל השקעות מצד בתי יין צרפתיים מוכרים (כמו דומיין דרואן מבורגונדי), שבחרו להקים שלוחות באזור וילאמט בשל הדמיון לבורגונדי וייחודו של האזור.

ב-1989, גרייס וקן אוונסטאד התיישבו בעמק ווילאמט, עם הערכה עמוקה ליינות של בורגונדי ואמונה באורגון לפני שהיה שוק לאומי לפינו נואר מקומי. זמן קצר לאחר שהגיעו לעמק, השקיעו בני הזוג אבנסטאד באחוזה של 42 דונם בראש גבעה בהרי דנדי ויצרו למעשה את תעשיית היין היוקרתית של אורגון.

קראו עוד ->

פרנסיס-טנהיל הוא פרויקט שנוסד בשנת 2001 על ידי צמד אושיות היין מאורגון צ'ריל פרנסיס וסם טנהיל שבו החלו להפיק סדרת יינות איכות ייחודיים. פרנסיס טנהיל שואף להציע יינות המבטאים באופן טהור טרואר ייחודי, שיטות מהעולם הישן וייצור יין ללא רבב. 

קראו עוד ->

סוזן סוקול וביל בלוסר נטעו את גפניהם הראשונות בגבעות דנדי בעמק ווילאמט בשנת 1971, ומייצרים יינות באיכות עולמית  תוך התחשבות בסביבה. יינות סוקול בלוסר משקפים את זהותם ומתמקדים ברעננות הפרי ובית הגידול ופחות בעץ כדי לבטא את הטעמים הייחודיים של כרמי הגבעות.

קראו עוד ->

bottom of page